腸内環境改善navi

　「便秘解消のために野菜やヨーグルトを意識して摂っている」

にもかかわらず便秘が続くという人は、もしかしたら食べるご飯の量が少ないのかもしれません。

ある調査ではご飯を多く食べる人より、パンやパスタ、お菓子をよく食べる人のほうが

便秘になりやすい、という結果が出ています。

なぜご飯を食べると便秘になりにくくなるのか、というと

ご飯には胃腸で消化吸収されない成分が、水分を閉じ込めたまま腸まで届き

腸内が潤って便通がよくなる、といわれています。

ご飯の水分量は60％、これに対しパンは40％、クッキーは4％と

明らかにご飯は水分は多いことがわかります。

パンと一緒に飲み物を飲んでも、水分は胃で吸収されるため

便秘改善にはつながりにくい、とされています。

　ご飯で便秘解消する食べ方のコツとして、

●ご飯は1食につき、茶碗2膳分弱食べるとよい。おにぎりなら3個分。

●食物繊維の豊富な食べ物（雑穀や野菜・海藻など）と一緒にご飯を食べると、

　便のカサが増え、また糖分の吸収が穏やかになるので、血糖値が上がりにくい。

また白米を食べることで、便秘解消につながりやすいのですから、

食物繊維の豊富な「雑穀」をプラスすれば、更に便通がよくなります。

コメに混ぜて炊くタイプの雑穀はいろいろ出回っていますが、

私が今まで一番おいしいと感じたのが「やずやの発芽十六雑穀」です。

【やずやの発芽十六雑穀がおいしい理由】

●冷めてもおいしいので、お弁当にも使える。色もきれい。

●16種類の雑穀のバランスが絶妙。雑穀をおいしく食べられるよう工夫されている。

だから一度始めると習慣になり易くて、長続きするんですよね。

15袋入りで1890円という値段の安さも、やずやの発芽十六雑穀を続けられる理由の一つです。